La alegría de la Navidad en La Mamounia

Los días 24 y 25 de diciembre, L’Italien by Jean-Georges le propone su menú más refinado: caviar, tagliatelle frescos con trufa negra del Périgord, capón asado y la Bûche Pierre Hermé, para terminar con la más divina de las notas dulces. Platos excepcionales para saborear en un entorno alegre y elegante.

El programa incluirá igualmente un brunch navideño con música en directo en el suntuoso marco de Le Pavillon de la Piscine.

Nuestros brunchs festivos se servirán de 12:30 a 15:30 a un precio de 1800 MAD por persona e incluyen una copa de champán o un zumo de fruta fresco. Disfrute de un descuento del 50 % para niños menores de 12 años.

Las fiestas de fin de año comenzarán en Le Bar Majorelle con tres emocionantes veladas musicales que nos permitirán despedir con alegría al año 2023:

- Jueves 28 de diciembre: Time to party con The Phly Boyz

- Viernes 29 de diciembre: Time to glow con The Phly Boyz y DJ Leam

- Sábado 30 de diciembre: Time to impress… con The Phly Boyz y DJ Leam

fete de fin d'année

Toda la magia de Año Nuevo para celebrar la llegada del 2024 en La Mamounia

En sintonía con nuestro deseo de celebrar estas fiestas por todo lo alto, la cena de Nochevieja 2023 tendrá lugar en todos espacios de La Mamounia: no solo en todos y cada uno de sus restaurantes, sino también en la Enoteca, las galerías Majorelle y Mamounia, recientemente transformadas por Patrick Jouin y Sanjit Manku. Esta última acogerá a los huéspedes en una burbuja de luz y dulzura, bajo la Lámpara del Centenario, fabulosa escultura luminosa inspirada en la joyería tradicional.

Los menús, apetitosos y refinados, propondrán sublimes variaciones surgidas de la inspiración de nuestros chefs: caviar, foie gras, bogavante de Agadir, rodaballo o lubina, cordero del Atlas, ternera Black Angus o Wagyu... Esta velada reunirá la quintaesencia de la excelencia culinaria de La Mamounia.

Por supuesto, tampoco faltará la música: a partir de las 20:00, los Phly Boyz amenizarán la velada, invitándole a bailar hasta altas horas la noche para recibir el nuevo año como se merece, con alegría y energía.

El primer brunch de 2024 se servirá al son de la música a partir de las 12:30, en el excepcional marco de Le Pavillon de la Piscine. El nuevo año comenzará de forma magnífica con los aromas del asador, las suculentas especialidades marroquíes, la frescura de las ensaladas de frutas y las dulces delicias de los postres exclusivos de Pierre Hermé.

Nuestros brunchs festivos se servirán de 12:30 a 15:30 a un precio de 1800 MAD por persona e incluyen una copa de champán o un zumo de fruta fresco. Disfrute de un descuento del 50 % para niños menores de 12 años.

La Boutique Pierre Hermé y la Bûche «Centenario de La Mamounia»: ¡una celebración más apetitosa que nunca!

Para celebrar su Centenario, La Mamounia pidió a Pierre Hermé una creación única y sin precedentes, que reuniera en una alquimia perfecta

todos los sabores de Marruecos.
El mago de la repostería ha firmado una de sus creaciones más maravillosas: una bûche de delicados contornos que celebra a la vez el Centenario de la Gran Dama y el espíritu navideño. Pero, sobre todo, se trata de un divino homenaje a la repostería tradicional en forma de oda a la almendra en todas sus facetas. Con unos aromas suaves y cautivadores que nos recuerdan a los cuernos de gacela, la almendra se manifiesta en toda su majestuosidad, a través de texturas amplias y voluptuosas.

La consistencia fundente de la pasta de almendras se asocia con la ligereza de la crema de almendras y la textura crujiente del amlou, todo ello realzado por los delicados aromas del azahar y las naranjas confitadas de los jardines de La Mamounia.

Un magnífico símbolo del mundo de La Mamounia y del Reino de Marruecos, que ofrece una irresistible invitación al más suculento de los viajes.

Pedidos e información | Pedidos e información

boutiquepierreherme@mamounia.com | (212) 524.388 600

La Boutique Mamounia y la Edición del Centenario

Gracias a su selección de objetos y accesorios tan encantadores como refinados, La Boutique Mamounia es el lugar perfecto para llevarse preciosos recuerdos de su estancia en el hotel más bello del mundo.

Un maravilloso perfume exclusivo con fragancia de dátiles creado por la célebre maison Fragonard, marroquinería, artículos de papelería, menaje de mesa... La variedad es amplísima. Más aún a finales de este año, gracias a la magnífica Edición del Centenario de La Mamounia: una colección especial que recordará entrañablemente a todos los amantes del hotel la elegancia de la Gran Dama, ofreciéndoles al mismo tiempo una oportunidad ideal para comprar regalos a sus seres queridos.

Por ejemplo, existe un servicio de porcelana compuesto por seis platos y un juego de dos tazas de café, con un alegre y poético motivo frontal en azul, amarillo y blanco sobre un fondo nuboso, producido por la maison Bernardaud y firmado por Adam Amazdaou, ganador por unanimidad del concurso de diseño «Cuéntame La Mamounia en 6 platos». Los platos existen en dos variantes —centro blanco o con dibujo— y tres formatos: 14, 21,5 y 27 cm de diámetro.

También diseñada por Bernardaud, encontramos una litofanía cincelada con un delicado diseño de palmeras, tallado sobre un fino biscuit de porcelana sin esmaltar. Gracias a esta técnica, inventada hace más de un siglo, la llama de la vela resalta la decoración con un efecto de transparencia, dando lugar a un sorprendente juego de luces y sombras.

Por último, la Edición del Centenario también incluye una figurita con un fuerte valor simbólico: la del Portero, o «Bawab» en árabe marroquí. La Mamounia ha querido resaltar el compromiso excepcional de uno de sus empleados más emblemáticos. Esta mascota encarna el trato amable y acogedor del que disfruta todo aquel que cruza el umbral de nuestro establecimiento. Se trata del reflejo de un espíritu y un alma centenarios, el legado de una tradición más viva que nunca: el arte de recibir.

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