Restaurante Le Marocain, cocina tradicional en Marrakech

Entre sus creaciones emblemáticas, la Pastela de bogavante con fondue de espinacas representa el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad, mientras que el Tajine de cigala revela la riqueza del mar realzada por las especias más finas de Marruecos.

Para finalizar con dulzura, los cítricos acompañados de un granizado de menta fresca aportan una nota ligera y refrescante. Y para prolongar el placer, déjese seducir por el cuerno de gacela Mamounia o una selección de pastelería tradicional marroquí delicadamente perfumada con flor de azahar.

Todo contribuye a crear un marco de increíble refinamiento.

Si La Mamounia en su conjunto es un sublime homenaje a la arquitectura arábigo-andaluza, el Marocain es quizá su quintaesencia. Desde los salones privados y las alcobas hasta el patio central, es un lugar que se descubre ante todo con la mirada: madera tallada, zelliges, yeso ornamentado con arabescos y motivos cincelados...

Para acompañar las comidas, un trío de músicos interpreta melodías tradicionales con el violín y el laúd. Por último, nuestro personal atento y sonriente recuerda a cada instante, por su atención al detalle, el maravilloso sentido de la hospitalidad marroquí.