El Bar Majorelle en Marrakech

Un lugar de vivencias compartidas y buen ambiente

Le Bar Majorelle es un lugar colorido que toma su nombre del famoso pintor Jacques Majorelle Orientalista francés y amante de Marrakech.

A los mandos, Pierre Hermé le da un aire de bistrot refinado con una carta de platillos para compartir. Estofado de ternera a la antigua, ensalada de cangrejo, aguacate y pomelo, el chef actualiza los grandes clásicos de la taberna parisina a los que añade su ingenio y chispa innovadora.

Para tranquilidad de los paladares golosos, sus postres característicos completan esta carta deleitable y chispeante. Animado y sociable, Le Bar Majorelle cobra vida por la noche al son de una orquesta residente mientras nuestros mixólogos entran en acción. Con su talento, subliman una selección de cócteles mediterráneos que electrizan los sentidos.

Le Bar Majorelle le da la bienvenida todos los días de 11h00 a 01h00.

Para cualquier reserva, comuníquese directamente con nuestro equipo:
+212 (0) 524 38 86 00 | banquets@mamounia.com

CÓDIGO DE VESTIMENTA: SE REQUIERE ROPA CORRECTA O SEMIFORMAL (CORTOS CORTOS PROHIBIDOS EN RESTAURANTES Y BARES DESPUÉS DE LAS 18h00)

Bar Majorelle
Bar Majorelle
Bar Majorelle
Bar Majorelle
Bar Majorelle
1 /

 SPRITZ ROYAL

Aperol, champagne, grapefruit bitters, soda

LA MULA DI NINO

Amaro Nonino, mint leaves, orange, lemon juice, ginger ale, Demerara sugar

AMARO MIO

Aperol, amaro Nonino, Beefeater 24 gin, Vermut Lustau

NEGRONI SBAGLIATO

Campari, sweet vermouth, Champagne

IL VENEZIANO

Absolut Elyx vodka, Aperitivo Nonino, lemon juice, basil syrup

LILI MARTINI

Olive gin Manguin, Lillet, rosemary bitter

E.V.O SOUR

Maker’s Mark bourbon, sugar syrup,
La Mamounia extra virgin olive oil, lemon juice, egg white

BARBARITA

Olmeca Altos tequila, lemon oleo – saccharum, beetroot shrub, piment d’Espelette

FLORADORA

Absolut Elyx vodka, white cacao cream, Falernum, lemon juice, lavender bitter

CEDRINO SPRITZ

Acqua di cedro Nardini, Champagne, lemon thyme

PACHAMAMA

Olmeca Altos tequila, mango juice, passion fruit coulis, watermelon shrub

LA DIAVOLA

Cachaca Thoquino, Habanero shrub, lime, agave nectar

MOAÏ TAI

Havana 7 rum, Clement Canne Bleue agricole rum, amaretto Disaronno, Falernum, créme de menthe white, orange juice, pineapple juice

MARRAKECH MULE

Absolut Elyx vodka, fresh ginger, sugar syrup, lemon juice, limonade

STARTERS

LOBSTER SALAD

Lobster, avocado, grapefruit and cilantro

OEUF MOLLET

Soft egg, crunchy vegetables salad, fresh herb dressing

“FONDANT” LEEK

Leek “Fondant” with sweet and sour clementine Dressing and white balsamic vinegar jelly

SEA BREAM CEVICHE 

Sea bream ceviche with citrus

SALMON GRAVLAX

Salmon gravlax, black radish, horseradish and lemon confit

MAIN COURSES

CHICKEN

Free range chicken, seasonal vegetables, chicken jus

SIRLOIN STEAK

Pan seared sirloin steak, shallots with French fries

SEA BASS

Sea bass fillet, grilled seasonal vegetables cooked in vegetable broth, lemon confit

VEAL

Traditional veal “blanquette de veau”, basmati rice

TENDER BEEF 

Tender beef cheek confit, seasonal vegetables with jus

CURRY FRENCH TOAST

Savory French toast with curry and turmeric, avocado, quinoa and corn salad

SNACKING & TAPAS

Served with your choice of French fries or mesclun salad

“MY WAY” BEEF BURGER

Beef burger

LOBSTER ROLL

Lobster roll

CHICKEN CLUB SANDWICH

Chicken club sandwich

VEGETARIAN CLUB SANDWICH

Vegetarian club sandwich

SARDINE “RILLETTE”

Sardine “rillette”, served with seasoned puffed pastry

SEASONAL VEGETABLES

Seasonal Vegetables, pesto and tzatziki cream

BEEF TATAKI

Beef tataki

DESSERTS

ASSORTMENT OF MOROCCAN PASTRIES

COFFEE SERVED WITH A SELECTION OF

“LA MAMOUNIA” MIGNARDISES

ICE CREAMS & SORBETS

MACARONS

CORNE DE GAZELLE MAMOUNIA

SEASONAL FRESH FRUITS

SOFT CHOCOLATE CAKE

VANILLA MILLEFEUILLE 

PAINEIRAS CHOCOLATE MILLEFEUILLE 

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