Inscription

Conformément à la loi 09-08, vous disposez d’un droit d’accès, de rectifications et d’opposition au traitement de vos données personnelles. Ce traitement a fait l’objet d’une déclaration et d’une demande de transfert auprès de la CNDP sous les numéros D-299/2024 et T-HB-128/2024

La Mamounia Les Restaurants à Marrakech, Hivernage

Les Restaurants

L'Asiatique par Jean-Georges

L'Italien par Simone Zanoni

Le Marocain

Le Pavillon de la Piscine

Les quatre restaurants de La Mamounia à Marrakech

Espaces réinventés
pour expériences gourmandes

Les cuisines asiatiques, méditérranéennes, italiennes et marocaines sont réputées pour être les plus raffinées au monde.

Elles sont présentes à La Mamounia, dans le quartier de l’Hivernage, grâce aux grands chefs qui oeuvrent ici en chefs d’orchestre : délicieuses créations de Pierre Hermé, saveurs marocaines parfumées d’épices réinventées par le chef Rachid Agouray, spécialités italiennes pleines de peps signées Simone Zanoni ou grand tour culinaire d’Asie proposé par Jean-Georges Vongerichten… pour vivre de vrais voyages gastronomiques.

La terrasse ombragée du Pavillon de la Piscine invite quant à elle à savourer des plats classiques et spécialités légères proposés par les somptueux buffets qui accompagnent les déjeuners au bord de l’eau.

C’est également ici que se prennent les brunchs dominicaux, rendez-vous incontournables de Marrakech !

Découvrir Le Brunch

Réserver votre table

Vérifier les disponibilités

De quoi contenter toutes les envies
et vivre d’inoubliables moments de partage.

Chaque restaurant est un écrin chaleureux, sensoriel qui fait des repas de vraies expériences gourmandes.

Imaginés par Patrick Jouin et Sanjit Manku, les espaces de restauration de La Mamounia sont autant d’invitations à suspendre le temps dans de merveilleux décors.

À l’Italien par Simone Zanoni, vous voici plongé dans la dolce vita romaine, celle d’une luxueuse trattoria aux airs de jardin d’hiver.

En face, l’Asiatique par Jean-Georges joue la fusion d’un cadre traditionnel somptueux et d’une diversité culinaire exceptionnelle par sa richesse et son raffinement.

Des cartes aux multiples saveurs

Les points communs des restaurants : fraicheur des produits et créativité des compositions.

Chaque carte compose une partition qui interprète ses propres variations.

Emblématiques des leurs pays ou régions d’origine, des plus simples aux plus sophistiquées, classiques ou imaginatives, les spécialités imaginées par nos chefs démontrent un art de vivre à son sommet. De quoi contenter toutes les envies et vivre d’inoubliables moments de partage.

Nos sources d’inspiration ? Nous n’allons pas chercher très loin, il suffit de faire un tour dans le potager pour trouver l’endroit où nous cultivons nos légumes et plantes aromatiques. Poissons et fruits de mer proviennent eux aussi des rivages proches. À chaque saison, de nouvelles propositions apparaissent sur les cartes, longuement élaborées par nos équipes.