Restaurante con Terraza sombreada junto a la piscina en marrakech

Restaurante Le Pavillon de la Piscine

La emblemática piscina de La Mamounia posee su propia leyenda. El pabellón adyacente acoge a nuestros huéspedes desde el desayuno para deleite de paladares exquisitos enamorados de esta vista mítica.

El restaurante Le Pavillon de la Piscine, erigido en homenaje al Pavillon de la Menara de Marrakech, es una parada obligada en nuestro hotel de cinco estrellas.

¿La atracción del almuerzo? La parrilla y la zona de corte que ofrecen una variedad de carnes asadas y aromáticas. Para cerrar el almuerzo con un toque dulce, sucumba a los postres de Pierre Hermé que firma una antología de dulces con su sello personal.

El restaurante “Le Pavillon de la Piscine” le da la bienvenida todos los días para el desayuno buffet de 07h00 a 11h00 y para el almuerzo buffetde 12h30 a 15h30.

Para cualquier reserva, comuníquese directamente con nuestro equipo:

+212 (0) 524 38 86 00 | banquets@mamounia.com

CÓDIGO DE VESTIMENTA: SE REQUIERE ROPA CORRECTA O SEMIFORMAL (CORTOS CORTOS PROHIBIDOS EN RESTAURANTES Y BARES DESPUÉS DE LAS 18h00)

Restaurante - El Pabellón de la Piscina
Restaurante - El Pabellón de la Piscina
Restaurante - El Pabellón de la Piscina
Restaurante - El Pabellón de la Piscina
Restaurante - El Pabellón de la Piscina
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En la sala, los chefs animan diferentes talleres que permiten expresar la pasión culinaria de cada uno. Entre las propuestas, especialidades mediterráneas, pescado del día y parrilladas, sin renunciar a ninguna de ellas.

Brunch dominical: de 12h30 a 15h30.

Restaurante - El Pabellón de la Piscina
Imagen
MAMOUNIA

Coffee, tea, hot chocolate or milk

Freshly squeezed orange or grapefruit juice

Assortment of homemade croissants and breads

Butter, honey, jams and marmalades

R’ghaif and Baghrir with honey and butter

Diced fresh fruits

Tagine of quail eggs with khlie (dried beef) or pancakes with maple syrup or two eggs cooked to your order, accompanied with toast, bacon, sausages, sautéed potatoes and grilled tomato

Selection of cheeses

Plain yogurt

CONTINENTAL

Coffee, tea, hot chocolate or milk

Freshly squeezed orange or grapefruit juice

Assortment of homemade croissants and breads

Butter, honey, jams and marmalades

BIENESTAR

Coffee, tea or infusion

Your choice of vegetable and fruit juice: Orange-verbena, carrot-ginger, lemon-mint

Bircher Muesli

Whole grain or gluten-free bread

Butter, honey, jams and marmalades

Fat free plain yogurt

Diced fresh fruits

Egg white omelette with fresh herbs

À LA CARTE

Porridge

Cheese platter

Smoked salmon

Omelette or egg white omelette

With a choice of fillings to your taste:

Emmental cheese, bell pepper, tomatoes, mushrooms, fine herbs, ham, smoked salmon or bacon

Eggs, scrambled, fried or poached served with chicken sausages, sautéed potatoes and grilled tomatoes

Tagine of beldi eggs with khlie (dried beef)

Selection of bread and pastries

Pancake with maple syrup

“Mamounia” bread pudding

ENTRADAS

OYSTERS
from Dakhla, wine vinegar with shallot, country bread

RED SEA BREAM
Marinated red sea bream carpaccio, guacamole, pomelo, pomegranate, mint

SPIDER CRAB
Crumbled spider crab meat with lemon mayonnaise, caviar, tarragon, Melba toast

VEAL
Finely sliced veal, capers, anchovies, parmesan cheese, onion pickles, Tonnato sauce

BURRATA
Burrata with condiment, cherry tomatoes, basil, crisp

SQUID
Pan seared Provencal-style squid, red bell pepper coulis, lemon confit

PESCADO Y CARNE

RED SEA BREAM
Royal sea bream filet a la plancha, carrots with cumin, reduction with orange and dill

OCTOPUS
Pan seared octopus, green peas, spring onion, chorizo, jus

CLAMS
Linguine pasta with clams, garlic, chili, extra virgin olive oil

LOBSTER
Grilled lobster, aubergine caviar, meridional vinaigrette

SEA BASS (for 2 persons)
Braised whole sea bass with aromatic herbs, soft fennel, orange, saffron, olives

BEEF FILLET
Fillet of beef with peppercorns sauce, sautéed potato with garlic and parsley

ROAST CHICKEN (for 2 persons)
Spit roasted chicken from R’hamna, French fries, jus

POSTRES

MILLEFEUILLE
Infinitely chocolate

VANILLA CREAM
Caramelized puff pastry and vanilla cream

PANNA COTTA
Panna cotta, candied oranges, lemon and orange pulp, white chocolate granita with basil blossom, thin sugar crisp

SLICED FRESH SEASONAL FRUITS

ICE CREAM AND SORBET SELECTION

Reservar - Le Pavillon de la Piscine

El brunch dominical en Marrakech

El brunch dominical de La Mamounia es una cita ineludible para los huéspedes del hotel, pero también para quienes residen en las inmediaciones de Marrakech.

En medio de los exuberantes jardines, Le Pavillon de la Piscine se convierte los domingos en el rincón de las delicias, donde la variedad de los platos solo encuentra su parangón en la frescura de los productos cocinados.

Nuestro brunch tiene lugar en este escenario desenfadado y refinado que despierta los sentidos. Como en un festival, de una propuesta a otra los colores se interpelan y los perfumes se desvelan.

Descubra los crustáceos y sus sabores yodados, un fascinante surtido de ensaladas a partir de las hortalizas del jardín, unas apetitosas parrilladas aromáticas, un surtido de quesos refinados, o ¿por qué no empezar por los platos dulces?

Para el brunch dominical de La Mamounia, Pierre Hermé ofrece una antología de pasteles y postres para regalarse a placer. Simplemente irresistible.

Brunch dominical: de 12h30 a 15h30.

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