Lounge Marocain à Marrakech
Voyagez au son des mélodies orientales
Juste posé sur le dernier étage du restaurant Marocain, le Lounge Marocain est une aventure culinaire et musicale avant-gardiste à part entière.
Sous la tente, ou sur la terrasse qui surplombe les jardins verdoyants, nos hôtes sont invités à déguster une cuisine marocaine inventive sous forme de tapas et à découvrir une ambiance musicale lounge aux accents orientaux.
Idéal pour une halte en début de soirée ou pour siroter un cocktail inspiré des richesses du pays après le diner, le Lounge Marocain est encore loin d’avoir dévoilé tous ses secrets.
LE LOUNGE MAROCAIN EST TEMPORAIREMENT FERMÉ.
CODE VESTIMENTAIRE : TENUE CORRECTE OU SEMI-FORMELLE EXIGÉE (SHORTS INTERDITS DANS LES RESTAURANTS ET BARS AU-DELÀ DE 18H)
Cartes & Menus
L’OR DE L’ATLAS
Absolut Elyx infusée au safran, gingembre, fleur d’oranger, piment frais, citron, sucre Saffran-infused
ARGAN SOUR
Amaretto Disaronno, Maker’s Mark, huile d’argan, citron, miel, blanc d’œuf
KEZBOUR MULE
Havana 3 ans, Falernum, coriandre, menthe, limonade
MAMOURINHA
Cachaca, basilic pourpre et citronelle, citron vert, cassonade
STRAGON MARGARITA
Olmeca silver infusée à l’estragon, Cointreau, citron Tarragon-infused
MILLE ET UNE NUITS
Maker’s Mark, sirop de dattes, compote de figues, bitter à l’orange
MALAK
Absolut Elyx, crème de cacao blanc, orange, crème fraiche, sirop de vanille, blanc d’œuf, Perrier
TOUBKAL
Beefeater 24, Martini Bianco, agrumes, sirop à la lavande, blanc d’œuf
Fekkas aux noix, harissa et cumin
Mini chaussons aux oignons et veau confit
Roulade d’olives noires et piment fort
Mix de mini sablés salés 100 Mix of mini savory shortbreads
Trio de salades en verrines
Babaganoush et houmous
Tartare de thon au cumin et citron confit
Emincé de calamars à l’ail
Roulade de sardine croustillante à la coriandre
Gambas marinées au cumin
Merguez pimentée façon chiche kebab
Timbale de bœuf aux olives
