
des Readers’ Choice Awards, décernées par les éditions américaine et britannique du magazine Condé Nast Traveler.
Après trois Clefs MICHELIN, La Mamounia est élue numéro un au Maroc et en Afrique du Nord par les lecteurs de Condé Nast Traveler
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Nouveauté au SPA
Depuis le 1er octobre Susanne Kaufmann rejoint le Spa en exclusivité au Maroc : formules végétales et précision du geste.
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Le restaurant l’Asiatique par Jean-Georges réouvre ses portes pour le déjeuner. Vivez une expérience de partage et de découverte gustative, et partez pour un voyage gastronomique orchestré par le Chef, de l’Asie du Sud-Est aux confins du Japon.

Découvrez la magie sensorielle d’un menu conçu comme un parcours initiatique pour une immersion au cœur des saveurs du Grand Orient.
Sur cette partition, promesse d’émotions à fleur de palais, figurent curry réconfortant, légumes croquants, sushis d’excellence, délicieux, Dim Sum, soupes … la carte déploie un cortège de mets aux noms qui mettent l’eau à la bouche.
La fraîcheur des produits, la justesse des cuisons, la créativité du Chef font de votre déjeuner une parenthèse gastronomique de haute volée dans un cadre propice à l’évasion. Une ode au Carpe Diem, incarnation de la philosophie de La Mamounia qui célèbre le bien-vivre sous toutes ses facettes.
