Les fêtes de tous ordres sont toujours de grandes sources d’inspiration pour le si talentueux chef pâtissier.
Publié le : jeudi 24 octobre 2024
Retour sur les festivités du centenaire : une expérience inoubliable et inspirante
Du 4 au 8 octobre, joyau de l'hospitalité marocaine, La Mamounia a célébré dignement un siècle d'excellence, clôturant son centenaire par un panel de festivités spectaculaires, à la hauteur de son image. Durant cette semaine d''exception, nous avons eu l'honneur d'accueillir des invités du monde entier pour une expérience sensationnelle, autour du luxe, de la tradition et de l'art de vivre marocain.
Si La Mamounia fait figure d'institution emblématique, perpétunt le sens du service et de l'accueil, c'est avant tout grâce à ses équipes. Il nous paraissait donc indispensable de remercier tous ceux qui ont contribué au succès de La Mamounia, à savoir nos collaborateurs et retraités à qui nous avons dédié la soirée d'ouverture du 4 octobre.
Le Chandelier, Ode à la Lumière
Une soirée placée sous le signe de la danse et de la musique marocaines, qui a reçu 1000 invités. Et pour se réapproprier l'histoire fascinante de La Mamounia, nous avons également organisé une exposition, retraçant son rôle dans l'histoire culturelle et sociale du Maroc. Toujours dans cette quête de l'excellence, visant la satisfaction du client, La Mamounia a entrepris des travaux de rénovation de ses espaces d'accueil, de réception, du Bar Majorelle ainsi que du Salon d'Honneur. Une transformation confiée au Cabinet Jouin Manku. Avec le dévoilement le 5 octobre de la pièce maîtresse baptisée le Bijou de la Grande Dame dans le lobby de l'hôtel, véritable Saint-Graal de La Mamounia, à savoir le Chandelier du Centenaire, objet extraordinaire symbolique de l'Ode à la Lumière.
L'art de recevoir, un essentiel de La Mamounia
Le 6 octobre, les jardins de La Mamounia se sont métamorphosés en une table de 350 convives qui se sont régalés d'un banquet préparé par Jean-Georges Vongerichten et d'un dessert signé Pierre Hermé, bercés au son du piano de l'artiste Sofiane Pamart. Là encore, La Mamounia a tout mis en oeuvre pou incarner l'excellence de l'art de recevoir.
Le Maroc chevillé au coeur, un ancrage patrimonial
Temps fort de ces célébrations, la grande soirée du Centenaire le 7 octobre, riche en émotions, avec 2000 invités des quatre coins du monde, qui ont assisté à une programmation musicale spectaculaire : un bal avec Sadeck, grand chorégraphe international qui en une semaine a entraîné 60 jeunes danseurs du Royaume.
Une soirée placée également sous le signe de la solidarité avec un appel aux dons pour participer à la reconstruction de Marrakech et de ses environs, suite au séïsme. L'hommage au Maroc s'est incaarné également à travers l'hymne marocain, interprété pour la première fois par l'artiste marocaine Oum, accompagnée au piano par Sofiane Pamart. Place ensuite à divers tableaux et chants, témoignant de l'ancrage patrimonial de la Mamounia.
Apothéose de la soirée, Mika, qui pendant 1 heure a fait le show et a profité de sa venue pour visiter une association poir enfants. 500 drones ont effectué un ballet dans le ciel de Marrakech, suscitant l'émerveillement, suivi d'un feu d'artifices de 3 minutes. Des célébrations qui ont marqué les esprits et que nous sommes fiers d'avoir partagé avec tous.
Destination de luxe incontournable, ambassadrice de souvenirs et de sensations, La Mamounia, riche de ces 100 ans d'histoire célébrées dans l'élégance, compte bien poursuivre sa tradition d'excellence et briller pendant les 100 prochaines années.
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