Les 4 restaurants de la Mamounia
Une expérience de partage
Les 4 bars de la Mamounia
Une hospitalité unique
Les 2 salons de thé de La Mamounia
Un univers de gourmandise
Profitez de trois dîners éphémères autour des univers des chefs étoilés Emmanuel Renaut et Olivier Nasti seront ainsi proposés les 6, 7 et 8 octobre dans le cadre exceptionnel de nos jardins. Les desserts de ces trois menus étoilés seront quant à eux signés Pierre Hermé.
Trois soirées singulières qui promettent d’être inoubliables !
Les places étant limitées à 50 convives, il est vivement conseillé de réserver.
Prix par personne : 2 800 MAD*.
Publié le 3 mars 2026
Du 16 au 18 avril 2026, La Mamounia célèbre l’excellence et l’héritage de la haute gastronomie française à travers trois dîners exclusifs « Paul Bocuse », organisés dans l’écrin enchanteur de ses jardins.
Ces soirées d’exception seront orchestrées par Gilles Reinhardt, Chef du restaurant Paul Bocuse à Lyon (2 étoiles Michelin) et Meilleur Ouvrier de France. Héritier d’un savoir-faire d’exception et gardien d’une tradition culinaire mondialement reconnue, il incarne avec rigueur et sensibilité l’esprit de la maison Bocuse : précision du geste, respect absolu du produit, générosité et transmission
Sous les palmiers majestueux et face aux lumières douces du crépuscule, ces soirées rendront hommage à celui qui incarna l’esprit de la cuisine française : générosité, précision, respect absolu du produit et sens de la transmission. Une expérience rare, pensée comme un voyage au cœur d’un répertoire culinaire devenu patrimoine.
Un menu emblématique, entre tradition et émotion
Conçu comme une partition gastronomique fidèle à l’âme de Paul Bocuse, le menu proposé du 16 au 18 avril célèbre les grands classiques revisités avec exigence et justesse.
Entre élégance intemporelle et atmosphère printanière, ces dîners s’inscrivent dans l’art de recevoir propre à La Mamounia : service précis, accords mets et vins d’exception, cadre naturel sublimé à la tombée de la nuit.
Chaque plat raconte une histoire, chaque accord prolonge l’émotion, dans un dialogue harmonieux entre tradition française et raffinement marocain.
Le nombre de places étant limité, nous vous recommandons de réserver votre table dès à présent pour ces dîners « Paul Bocuse », et de vous assurer une place privilégiée lors de cette parenthèse gastronomique unique.
Une célébration rare de l’excellence, du goût et de l’héritage, à savourer sous les étoiles et les palmiers des jardins de La Mamounia.
